|
|
Elzasser Zoete Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-400 g bladerdeeg
-5 dl melk
-500 g uitgelekte verse witte kaas
-250 g suiker
-120 g bloem
-3 eieren
-1 dl creme fraiche
Voorbereiding:
-verhit de melk
-doe de goed uitgelekte verse witte kaas en de suiker in een kom en roer goed dooreen
-voeg de bloem , een voor een de eieren en de creme fraiche erbij
-met een houten lepel goed mengen
Bereidingswijze:
-voeg nu al roerend , beetje bij beetje de hete melk toe
-rol het deeg uit en bekleed er een ingevette vorm mee en prik her en der gaatjes in de bodem
-giet de kaasmassa op het deeg en zet de taart 35 min in een hete oven van 210?C (laat de klep open staan)
|
|
|